Nieuwe Groene Michelinster voor gastronomie en duurzaamheid

Hoofdstuk 9 gaat over bedrijfsethiek en MVO. Met het oog daarop het volgende.

De MICHELIN Gids Nederland 2021 onderscheidt voor het eerst chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. De bedrijven met groene sterren zijn inspirerende voortrekkers en boegbeelden van een duurzame gastronomie.

De complete lijst vindt u hier.